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▲乾杯!太空人一起品嘗在太空第一次出現的新鮮食物。(圖/翻攝自NASA)

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太空人的菜單破天荒出現新鮮食物啦!國際太空站(ISS)裡的凱利(Scott Kelly)、林格倫(Kjell Lindgren)和Kimiya Yui等人首度品嘗到在太空種植的蔬菜,這可比冷凍包裝食物更能補充營養,還讓他們感受到「家的感覺」。凱利表示,這意味著人類未來將可以在太空進行長期的探測任務,也朝「火星之旅」邁向一大步了。

美國國家航空暨太空總署(NASA)聲明,這是第一次太空人的菜單出現新鮮食物,這些是在微重力環境下種植的,其實太空人去年就有種過萵苣,但並沒有食用,而是送回地球接受食品安全檢驗。

▲能自己供應食物有助於在太空長期的任務。(圖/翻攝自NASA)

透過NASA的轉播,凱利等人10日晚間11時15分至12時(台灣時間)品嚐紅蘿蔓生菜。NASA表示,太空人能吃到新鮮的蔬菜,會比太空食物更有營養,還能讓他們感受到「家的感覺」,也能擁有屬於自己的「開心農場」,藉由種菜來紓壓。

佛羅里達州甘迺迪太空中心的專家惠勒(Ray Wheeler)表示,番茄、藍莓、紅萵苣等新鮮食物,是抗氧化劑很好的來源,可能對人的情緒有正面影響,也可能有助於降低太空輻射帶來的傷害。

凱利表示,「味道真的很不錯!」,這不只是好玩而已,越來越多的太空食品有助於在太空長期的任務,將來有一天要到火星探測,能自己供應食物,會有更強的生存力。

▼影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。



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