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▲1960年代臺灣餐廳的物價。（圖／王双福攝／張哲生提供）
作者／張哲生（懷舊文史工作者）
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這張照片由王双福先生拍攝於1960年代的臺灣，從中我們可以一窺當時臺灣社會的物價。
味噌湯2元、三鮮湯5元，咖哩飯6元、親子丼8元、豬肝麵10元、清湯水蛙12元，牛肉炒飯也才10元，而最貴的什錦火鍋和沙鍋魚頭要價45元。
民國50年代，當時上等兵的薪餉是85元、少尉軍官本俸260元，教員和公務員的月薪還不到700元，可見這家餐廳的定價並不算便宜。
王双福，台南市人，生於1920年6月20日，1974年3月29日因糖尿病併發症去世，享年55歲。
王双福誕生於日治中期，在空襲轟炸的戰火下成長茁壯，他躬逢了中日兩個政權在臺灣的交接過程，更見證了臺灣民眾自戰火廢墟堆處，胼手胝足重建家園的艱辛。
在時代變遷的歷程中，王双福用敏銳的觀察力、專業的攝影手法，成功地掌控時代的光線和影像，細膩地透過鏡頭焦距，捕捉到民國4、50年代庶民的生活百相，為戰後的臺灣歷史，留下了豐富的發展軌跡。
●作者張哲生，鑽研懷舊卡通十餘年，撰寫《飛呀！科學小飛俠》一書，詳細介紹數十部民國60~80年代的懷舊卡通。本文獲作者授權使用。以上言論不代表本報立場。ET論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor88@ettoday.net
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